Exklusives Feinschmecker-Silvestergalabuffet
Diese kulinarischen Gaumenschmeichler erwarten Sie ab 19:45 Uhr.
Vorspeisen:
- Knackige Blattsalate mit karamellisierten Wahlnüssen,
- Bacon und frisch gehobeltem Parmesan
- Spieße von Mozzarellakugeln & Cherrytomaten und Basilikumblättern
- auf Brombeeren-Dressing im Mini-Tonnelet
- Ziegenkäse gebacken mit Feigensenf
- Couscous Salat mit Gartenkräuter und Schafskäse im Glas serviert
- Schrimps mit Kräuter-Chili auf Gourmetlöffeln serviert
- Brot- und Baguetteauswahl
Hauptgerichte:
- Argentinische Hüftsteak-Medaillons auf Siebenpfeffersauce
- Perlhuhnbrust mariniert auf Safransauce
- Schweinefilet Gourmet
Beilage:
- Gratin Dauphinois
- Wok-Gemüse mit Wildkräuter und Limettensaft verfeinert
- Hausgemachte Spätzle mit Rucola
Dessert:
- Kokosmilch Panna Cotta mit fruchtigem Erdbeercoulis im Glas serviert
- Schokoladenpudding mit Vanillesauce und Haselnusskrokant
- 01:00 Uhr Original Rheinschanze Goulasch im Kupferkessel mit hausgemachtem Brot
Getränke
Begrüßungsaperitif
Die unten aufgeführten Getränke bieten wir Ihnen zeitlich und mengenmäßig unlimitiert an:
WEINE
Weißwein
- Hohmann Kostheimer Weiß-Erd, Riesling Kabinett, trocken/halbtrocken
- Zilavka Qualitätswein aus BIH Paris Grand Prix 1972, trocken
- Laski Riesling Qualitätswein aus Slovenien, halbtrocken
Rotwein
- Hohmann Kostheimer St. Kiliansberg, Spätburgunder trocken/halbtrocken
- Plavac Spitzenrotwein aus Kroatien, trocken
- Dalmatiner Spitzenrotwein aus Kroatien, halbtrocken
Rosé
- Hohmann Weißherbst
- Apfelwein
Biere
- Bitburger Pils / Bit drive
- Erdinger Hefeweizen – hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei
- Köstritzer Schwarzbier
Softgetränke
- Gerolsteiner naturell / medium
- Apfelsaft / Orangensaft / Kirschsaft / Traubensaft rot od. weiß
- Schweppes / Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic
- Coca Cola / Fanta / Sprite
Heißgetränke
- Espresso / Espresso Doppio
- Kaffee
- Cappuccino
- Latte Macchiato
Von der Getränkepauschale ausgenommen sind Sekt, Champagner,
Schnäpse, Cocktails und Longdrinks.
Preis pro Person für das Buffet inklusive Getränkepauschale und ohne versteckte Zusatzkosten:
99.80 €
Zum neuen Jahr, Ihr kulinarisches Verwöhnpaket mit unserer Silvestergala.
Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel in historisch außergewöhnlichem Ambiente, mitten in der Natur, bis weit nach dem Hahnenschrei.
Dazu verwandeln wir die Rheinschanze in ein zauberhaftes Lichtermeer umgeben von kulinarischen Genüssen.
Kurz nachdem Sie unseren Begrüßungsaperitif genossen haben, kredenzen wir Ihnen die kulinarischen Raffinessen unseres Feinschmecker-Silvestergalabuffets, die auch Ihren Gaumen verwöhnen werden.
Für Stimmung und Tanz sorgt der Meister des Vinyls, unser DJ – und fast kein Musikwunsch bleibt offen.
Zum Jahreswechsel nach ein paar Schritten zum Rhein, haben Sie von dort den Panoramablick des Feuerwerksglanzes der Mainzer Skyline.
Für Ihren ersten Hunger im neuen Jahr, servieren wir Ihnen nach dem Feuerwerk einen original Rheinschanze Gulasch aus dem Kupferkessel am Lagerfeuer…danach feiern wir weiter, bis uns auch der letzte Gast verlässt.
Der unaufdringliche Service, eine gepflegte Gastlichkeit und das harmonische Ambiente lassen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis werden.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihr Rheinschanze-Team
Programmübersicht
19:00 Uhr: Beginn mit unserem Rheinschanze-Begrüßungsaperitif
19:45 Uhr: Eröffnung des exklusiven Feinschmecker-Silvestergalabuffets
21:30 Uhr: Eröffnung der Tanzfläche mit unserem DJ
22:30 Uhr: Lagerfeuer / Feuerkörper / Fackeln
00:00 Uhr: Panoramablick am Rhein auf das Mainzer Feuerwerk
01.00 Uhr: Original Rheinschanze Gulasch im Kupferkessel mit hausgemachtem Brot
Preis pro Person inklusive den aufgeführten Getränken der Karte: 99.80 €
(keine versteckten Zusatzkosten)
Das Zünden von mitgebrachten Feuerwerkskörpern ist außerhalb des Geländes der Rheinschanze auf eigene Gefahr möglich. Wir übernehmen jedoch keinerlei Haftung für dadurch entstehende Schäden.