Exklusives Feinschmecker-Silvestergalabuffet
Diese kulinarischen Gaumenschmeichler erwarten Sie ab 19:45 Uhr.
Vorspeisen:
- Knackiger Blattsalate mit mit karamellisierten Walnüssen,
Bacon und frisch gehobeltem Parmesan - Spieße mit Mozzarellakugeln, Cherrytomaten und Basilikumblättern
auf Brombeer-Dressing im Mini-Tonnelet - Marinierte Schrimps mit Kräuter-Chili auf Gourmetlöffeln serviert
- Gebackener Schafskäse auf Zaziki
- Brot- und Baguetteauswahl
Hauptgerichte:
- Maispoularde – Brust-Medaillons in Safransauce
- Argentinische Rumpsteak- Medaillons an Szechuanpfeffer-Sauce
- Schweinelende an Trüffel-Sauce
- 01:00 Uhr Spanferkel draußen am Grill-Drehspieß gegrillt mit hausgemachtem Brot
Beilagen:
- Gebratene Parmesan-Polenta mit glasiertem Gemüse
- Gratin Dauphinois
- Hausgemachte Spätzle mit Rucola
Dessert:
- Lebkuchen-Mousse
- Lavendel Panna Cotta mit Coulis
Getränke
Begrüßungsaperitif
Die unten aufgeführten Getränke bieten wir Ihnen zeitlich und mengenmäßig unlimitiert an:
Weine:
Weißwein
Hohmann Kostheimer Weiß-Erd, Riesling Kabinett, trocken/halbtrocken
Zilavka Qualitätswein aus BIH Paris Grand Prix 1972, trocken
Laski Riesling Qualitätswein aus Slowenien, halbtrocken
Rotwein
Hohmann Kostheimer St. Kiliansberg, Spätburgunder trocken/halbtrocken
Plavac Spitzenrotwein aus Kroatien, trocken
Dalmatiner Spitzenrotwein aus Kroatien, halbtrocken
Rosé
Hohmann Weißherbst
Apfelwein
Biere
Bitburger Pils / Bit drive
Erdinger Hefeweizen – hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei
Köstritzer Schwarzbier
Softgetränke
Gerolsteiner naturell / medium
Apfelsaft / Orangensaft / Kirschsaft / Traubensaft rot od. weiß
Schweppes / Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic
Coca Cola / Fanta / Sprite
Heißgetränke
Espresso / Espresso Doppio
Kaffee
Cappuccino
Latte Macchiato
Von der Getränkepauschale ausgenommen sind:
Sekt, Champagner, Schnäpse, Cocktails und Longdrinks.
Preis pro Person für das Buffet inklusive aufgeführten Getränkepauschale
und ohne versteckte Zusatzkosten: 99.80 €
Zum neuen Jahr, Ihr kulinarisches Verwöhnpaket mit unserer Silvestergala.
Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel in historisch außergewöhnlichem Ambiente, mitten in der Natur, bis weit nach dem Hahnenschrei.
Dazu verwandeln wir die Rheinschanze in ein zauberhaftes Lichtermeer umgeben von kulinarischen Genüssen.
Kurz nachdem Sie unseren Begrüßungsaperitif genossen haben, kredenzen wir Ihnen die kulinarischen Raffinessen unseres Feinschmecker-Silvestergalabuffets, die auch Ihren Gaumen verwöhnen werden.
Für Stimmung und Tanz sorgt der Meister des Vinyls, unser DJ – und fast kein Musikwunsch bleibt offen.
Zum Jahreswechsel nach ein paar Schritten zum Rhein, haben Sie von dort den Panoramablick des Feuerwerksglanzes der Mainzer Skyline.
Für Ihren ersten Hunger im neuen Jahr, servieren wir Ihnen nach dem Feuerwerk Spanferkel vom Grill-Drehspieß…danach feiern wir weiter, bis uns auch der letzte Gast verlässt.
Der unaufdringliche Service, eine gepflegte Gastlichkeit und das harmonische Ambiente lassen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis werden.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihr Rheinschanze-Team
Programmübersicht
19:00 Uhr: Beginn mit unserem Rheinschanze-Begrüßungsaperitif
19:45 Uhr: Eröffnung des exklusiven Feinschmecker-Silvestergalabuffets
21:30 Uhr: Eröffnung der Tanzfläche mit unserem DJ
22:30 Uhr: Lagerfeuer / Feuerkörper / Fackeln
00:00 Uhr: Panoramablick am Rhein auf das Mainzer Feuerwerk
01.00 Uhr: Spanferkel, draußen am Grill-Drehspieß gegrillt mit hausgemachtem Brot
Preis pro Person inklusive den aufgeführten Getränke: 99.80 €
(keine versteckten Zusatzkosten)
Das Zünden von mitgebrachten Feuerwerkskörpern ist außerhalb des Geländes der Rheinschanze auf eigene Gefahr möglich. Wir übernehmen jedoch keinerlei Haftung für dadurch entstehende Schäden. Bitte, seien Sie vorsichtig!