Exklusives Feinschmecker-Silvestergalabuffet

Diese kulinarischen Gaumenschmeichler erwarten Sie ab 19:45 Uhr.

Vorspeisen:

• Knackiger Blattsalate mit frischen Kräutern und Croûtons dazu Frenchdressing
• Scampi Provinziale mit Kirschtomaten auf Gourmetlöffel serviert
• Champignons gefüllt mit Tatar und mit Käse überbacken
• Salat aus weißen Bohnen und Frühlingszwiebel
• Couscous Salat mit karamellisierten Datteln und Ziegenfrischkäse
• Olivenauswahl
• Brot- und Baguetteauswahl

Hauptgerichte:

• Argentinische Rumpsteak- Medaillons an Rosa-Pfeffer-Sauce
• Pflaumen-Schweinefilet an Champignonrahm
• Kross gebratenes Zanderfilet auf Rieslingssauce
• 01:00 Uhr Original Rheinschanze-Gulasch im Kupferkessel mit hausgemachtem Brot

Beilagen:

• Duftiger Basmati Reis
• Französische Baby-Kartoffeln mit Rosmarin in Butter geschwenkt
• Wok-Gemüse mit Wildkräuter und Limettensaft verfeinert

Dessert:

• Duett von karamellisierten Papaya und Mango an Mascarponecreme
• Nougatmousse mit Feigen in Thymian-Honig

Getränke

Begrüßungsaperitif

Die unten aufgeführten Getränke bieten wir Ihnen zeitlich und mengenmäßig unlimitiert an:

Weine:

Weißwein

Hohmann Kostheimer Weiß-Erd, Riesling Kabinett, trocken/halbtrocken

Zilavka Qualitätswein aus BIH Paris Grand Prix 1972, trocken

Laski Riesling Qualitätswein aus Slowenien, halbtrocken

Rotwein

Hohmann Kostheimer St. Kiliansberg, Spätburgunder trocken/halbtrocken

Plavac Spitzenrotwein aus Kroatien, trocken

Dalmatiner Spitzenrotwein aus Kroatien, halbtrocken

Rosé

Hohmann Weißherbst

Apfelwein

Biere

Bitburger Pils / Bit drive

Erdinger Hefeweizen – hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei

Köstritzer Schwarzbier

Softgetränke

Gerolsteiner naturell / medium

Apfelsaft / Orangensaft / Kirschsaft / Traubensaft rot od. weiß

Schweppes / Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic

Coca Cola / Fanta / Sprite

Heißgetränke

Espresso / Espresso Doppio

Kaffee

Cappuccino

Latte Macchiato

Von der Getränkepauschale ausgenommen sind:
Sekt, Champagner, Schnäpse, Cocktails und Longdrinks.

Preis pro Person für das Buffet inklusive aufgeführten Getränkepauschale

und ohne versteckte Zusatzkosten: 99.80 €

Zum neuen Jahr, Ihr kulinarisches Verwöhnpaket mit unserer Silvestergala.

Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel in historisch außergewöhnlichem Ambiente, mitten in der Natur, bis weit nach dem Hahnenschrei.

Dazu verwandeln wir die Rheinschanze in ein zauberhaftes Lichtermeer umgeben von kulinarischen Genüssen.

Kurz nachdem Sie unseren Begrüßungsaperitif genossen haben, kredenzen wir Ihnen die kulinarischen Raffinessen unseres Feinschmecker-Silvestergalabuffets, die auch Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Für Stimmung und Tanz sorgt der Meister des Vinyls, unser DJ – und fast kein Musikwunsch bleibt offen.

Zum Jahreswechsel nach ein paar Schritten zum Rhein, haben Sie von dort den Panoramablick des Feuerwerksglanzes der Mainzer Skyline.

Für Ihren ersten Hunger im neuen Jahr, servieren wir Ihnen nach dem Feuerwerk einen original Rheinschanze Gulasch aus dem Kupferkessel am Lagerfeuer…danach feiern wir weiter, bis uns auch der letzte Gast verlässt.

Der unaufdringliche Service, eine gepflegte Gastlichkeit und das harmonische Ambiente lassen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis werden.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihr Rheinschanze-Team

Programmübersicht

19:00 Uhr:       Beginn mit unserem Rheinschanze-Begrüßungsaperitif
19:45 Uhr:       Eröffnung des exklusiven Feinschmecker-Silvestergalabuffets
21:30 Uhr:       Eröffnung der Tanzfläche mit unserem DJ
22:30 Uhr:       Lagerfeuer / Feuerkörper / Fackeln
00:00 Uhr:       Panoramablick am Rhein auf das Mainzer Feuerwerk
01.00 Uhr:       Original Rheinschanze Gulasch im Kupferkessel mit hausgemachtem Brot

Preis pro Person inklusive den aufgeführten Getränken der Karte:   99.80 €

(keine versteckten Zusatzkosten)

Das Zünden von mitgebrachten Feuerwerkskörpern ist außerhalb des Geländes der Rheinschanze auf eigene Gefahr möglich. Wir übernehmen jedoch keinerlei Haftung für dadurch entstehende Schäden.